Cómo hacer una alfombra de corchos paso a paso

Que sabemos de los corchos? Lo podés leer en esta nota EL CORCHO EN EL MUNDO DEL VINO Generalmente cuando somos asiduos bebedores vamos juntando los corchos de cada vino compartido. Corchos en el cajón de la cocina, en algún centro de mesa para decorar algún espacio, otros tantos para el acto del nene – el…

El Alma del Mundo en Casa Vigil

El pasado miércoles se realizó la segunda degustación intima en Casa Vigil Palmares Open Mall. En este ciclo de degustaciones, los hacedores comparten con un variado público sus vivencias, creaciones y obviamente sus vinos. “Anima Mundi” (del latín, el Alma del Mundo) es el nombre de este proyecto de viticultores, que aman lo que hacen,…

Bonarda Argentina, los ganadores

Este año tuve el placer de formar parte del jurado invitado que eligió al mejor Bonarda de Argentina en su cuarta edición llamada Bicentenario Cruce de los Andes. Durante dos días,  27 y  28 de julio enólogos, ingenieros agrónomos, periodistas, las mujeres del vino y personal a fines a la industria vitivinícola y público en…

Llega la segunda edición de Mendoza Wine Fair

Dos jornadas para que degustes y conozcas los mejores vinos de Mendoza, el país y el mundo #MWF2017 Esta segunda edición se realizará los días viernes 19 y sábado 20 de agosto en Bodega Los Toneles, participarán 26 bodegas de argentina presentando sus vinos de alta gama y bodegas de distintas partes del mundo. Las  bodegas…

Bodega Renacer

Teníamos una deuda pendiente con mi compañera de copas  y con Renacer, ya que siempre aprovechamos el programa de Bodegas Abiertas que organiza Bodegas de Argentina y el año pasado había tanto cupo de personas que nos quedamos con las ganas de conocerla y este año se nos dio. La elección fue porque siempre nos…

Llega la cuarta edición de Bonarda Argentina, Cruce de los Andes

Esta cuarta edición será el próximo jueves 27 y viernes 28 de Julio en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA (EEA INTA) Luján de Cuyo, Mendoza. Dónde allí se elegirán las mejores muestras de este varietal a través de grupos de jurados conformados por enólogos, ingenieros agrónomos y periodistas. Entre las actividades el día 28,…

Se viene la 5ta edición de la Expo Wine en San Rafael

Este  viernes 21 y sábado 22, se realizará una nueva edición de la Expo Wine en San Rafael.  Como todos los años esta quinta edición se realizará en Vecchia Terra  Multiespacio, en  avenida Yrigoyen y Los Franceses, a partir de las 20.30. El evento fue declarado de interés turístico nacional, por el Ministerio de Turismo…

Encuentros especiales en La Enoteca Bonarda

El viernes 28 de julio de 19 a 22 hs, La Enoteca te invita  a descubrir el nuevo emblema tinto de nuestro país: La Bonarda 🍇 Historia y características, reimpulso de  este varietal. Degustación de ocho vinos Bonarda. Más etiquetas para degustar después de la charla . Más info e inscripciones a actividades@laenoteca.com.ar, Peltier 611 Ciudad…

Se presentó en Mendoza los productos cárnicos caprinos Kume Matrü

En el marco del plan CocinAR, que lleva a cabo el Ministerio de Turismo de la Nación, se realizó la presentación de productos cárnicos caprinos del Malargüe, con el objetivo de lograr que restaurantes del centro lo sumen las propuestas a sus cartas. El Programa ProHuerta y el INTA, a través de su proyecto PRET…

EL CORCHO EN EL MUNDO DEL VINO

 El corcho se extrae de los alcornoques que crecen en las dehesas extremeñas y portuguesas. Esta “corcha”, que es como allí se denomina, recubre el tronco del árbol y tiene como misión fundamental protegerla de los incendios que pueden producirse en la temporada estival. Así, cuando el fuego llega al corcho, éste se funde pero…